數據顯示，自新年伊始，廚（chú）餘垃圾處理器銷（xiāo）量暴漲1474%，行業（yè）預計2020年廚餘垃（lā）圾處理器或迎來大爆發。
 
　　隨（suí）著垃圾（jī）分類在各（gè）城市的強製實行，垃圾分類已（yǐ）成為一個全民關（guān）注的熱點（diǎn），其中廚餘垃圾處理將（jiāng）會是重中之重。尤其（qí）是在2020年垃圾分類（lèi）46個（gè）試點城（chéng）市的驗收之年，廚餘垃圾（jī）相關領域的爆發（fā）也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚餘垃圾處理（lǐ）器將在未來幾年時間實現（xiàn）30%～35%的持續增長，潛在存量空間有望超過5800萬台，零售額空間將超過1100億元。
 
　　主要原（yuán）因有三。一是日前*發（fā）展和改革委員會、住房和城鄉建設部、生態環境部聯合印發，《城鎮生活垃圾分類和處理（lǐ）設施補短板強弱項實施方案》，其中明確提出因地製宜推進廚餘垃圾處（chù）理設（shè）施建設、穩步提升廚（chú）餘垃圾處理水平等要（yào）求。
 
　　二是廚餘垃圾的分類難，組成成（chéng）分多（duō）樣、幹濕混雜、自發酵條件不同、腐爛（làn）程度不一，需（xū）與其他類（lèi）別的（de）垃圾加以區別；三是垃圾分類實施（shī）後，很（hěn）多地方針對廚（chú）餘（yú）垃圾要求破袋處理，對於居民來說並不（bú）方便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的出現（xiàn），使產生廚餘垃圾（jī）較大的家庭單位可以就地處（chù）理，省去了破袋（dài）、分類等麻煩。另外，目前市（shì）麵上的很多廚餘（yú）垃圾處理器功能齊全，包括研磨率、研磨細度、研（yán）磨速度、噪聲（shēng）、振（zhèn）動（dòng）等5個方麵，有的產品甚至還（hái）應具健康抗菌的功能。
 
　　實際上，廚餘垃圾（jī）處理器（qì）在我國已有20多年的發（fā）展曆史，十幾年（nián）前（qián），*相關（guān）部門就出台了相關（guān）政策鼓勵百姓安裝使用廚（chú）餘垃圾處（chù）理器。比如，2001年10月，建設部（bù）將（jiāng）食（shí）物垃圾處理器列為住宅裝修（xiū）的重點發展項目和推薦配套產品，2013年（nián）和（hé）2017年，北京和深圳（zhèn）分別推出鼓勵使用處於垃圾處理設備的相關政策。
 
　　此外，目前已有《家用和類似用途（tú）電器的安全廢棄食物處理器（qì）的持殊要求》和《家用廢棄食物處理器（qì）》兩項*標準實行（háng）。
 
　　2020年8月26日，住房和（hé）城鄉建（jiàn）設部辦公（gōng）廳印發行業標準《家用型廚餘垃（lā）圾生（shēng）物處理機(征（zhēng）求意見稿)》，本標準（zhǔn）適用於家庭使用的對生活垃圾中可生物降解的廚（chú）餘垃圾（jī）進行生物處理的設備，其（qí）中對廚餘垃圾處理機的分類、型號與命名、技術要求、試驗方法、檢（jiǎn）驗規則、標（biāo）誌、包（bāo）裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說明。
 
　　我國對廚餘垃（lā）圾處理器（qì）越來（lái）越規範。
 
　　盡管如（rú）此，有（yǒu）業內人士指出，從（cóng）市場（chǎng）調研機構的數據來看，廚餘垃圾處理器的市場規模（mó）增長雖快，但市（shì）場滲透率尚不（bú）足1%，全（quán）麵推廣廚餘（yú）垃圾處理器還（hái）有一定的難度。對此，有業內人士提出，在（zài）這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處理器，需要從供給側對現有的城市汙水處理進行整體審視。
 
　　要（yào）想（xiǎng）全（quán）麵推廣（guǎng）廚餘（yú）垃（lā）圾處理器，*先改變城市汙水四水合一的處理模式。四水合一處（chù）理，使汙水成分變（biàn）得更複雜，極大地增加了處理難度，並限製了產（chǎn）品的應用範圍。因此（cǐ），要從汙水處理管網布局、處理率、處理後等管理與配套措施等方麵進行完善。