#一線白酒（jiǔ）股全線大跌（diē）#，這條熱搜引起了廣泛熱議，一時間行業內的，行業外的；投資的，看熱鬧的；下班的，還沒上班的；刷新聞的，看視頻的......關鍵詞都鉚定（dìng）了白酒、貴州、茅台等。
 
　　巧的是，就在不久前，貴州省生態環（huán）境保護十大（dà）汙染源治理（lǐ）工程、中央環保督察回頭看建設項目（mù）——貴州仁懷市二合安龍場白酒（jiǔ）廢水處理廠宣告正式投產運營，標（biāo）誌（zhì）著仁懷市白酒（jiǔ）工（gōng）業廢水處理（lǐ）全覆蓋。
 
　　環保業內（nèi）也對這個白酒廢水（shuǐ）處（chù）理廠的（de）落成期待滿滿，畢竟這對（duì）於（yú）推動貴州白（bái）酒產（chǎn）業結構優化升級和綠色可持續發展，以（yǐ）及（jí）推進赤水河流域生態環境治理和保（bǎo）護起到（dào）了重（chóng）要作用。懷仁水投公司相關負責人就曾（céng）表示，“這是目（mù）前貴州*大白酒廢水處理廠”，8.2億的投資對應的是1.5萬（wàn）噸/日的白酒廢水處理規模。
 
　　整個項目將覆蓋“茅台鎮15個村、涉及（jí）轄（xiá）區1045家白酒企業”，通（tōng）過廠外集水井、微濾機、調節池、反應池、初沉池等多道處理後，其（qí）排（pái）水將達到《發酵酒精和白酒工業水汙染物排放標準》(GB27631-2011)規定標準。
 
　　而配合陳家咀汙水處理廠、石火爐汙水處理廠，茅台鎮近3000家白酒（jiǔ）企（qǐ）業汙水處理基本實現了全覆蓋。
 
　　年（nián）初就（jiù）迎來這樣的好消息，對於貴州白酒企業，尤其是茅台鎮白酒企業來說都很振奮人心。因為此前（qián），貴州曝光部分白（bái）酒生產企業存在（zài）廢水偷排漏排，以及赤水河流域白酒產業對水環境造成了不良影響（xiǎng）後，相關的整（zhěng）改和環保問題就一直為外界（jiè）所關注。
 
　　白酒廢水，其來（lái）源包括甑（zèng）鍋底水、發酵廢水（shuǐ）、冷卻水、清洗場地用水、洗瓶用水（shuǐ）等，特質包括濃（nóng）度高、鹽度高、懸浮顆粒多（duō）等，目前較為常（cháng）見的處理方（fāng）法包括預處理、好氧生化、氣浮處理、汙泥脫水等。其中，好氧生化通過微生物降解有機物，通常會（huì）配合生物膜使用。
 
　　除了好（hǎo）氧，還有厭氧法，如（rú）瀘州某廠，采（cǎi）用的“IC厭氧反（fǎn）應器+二級A/O”工藝，前置厭氧反應器，後在二級A/O反應器中經曆缺氧和好氧環境，於二沉池中進行泥水分離，再通過汙泥處理係統、曝氣絮凝池、三沉池（chí）等，完（wán）成深度（dù）處理。
 
　　當（dāng）然，不僅是各地（dì）關注白酒汙（wū）水處理，白酒企業也在轉型升（shēng）級過程中積（jī）極參與基（jī）建（jiàn）。如五糧液，2020年5月，五糧液汙水處理站沼（zhǎo）氣發電項目正（zhèng）式並（bìng）網發電。據了解，該項目年發電量達1500萬度，年處理沼氣量約為600萬（wàn）立方米，可減少溫室氣體排放超12000萬立方米。
 
　　汙水不外排，酒香更純淨。